WE NEED YOUR HELP!

CookMap.com is 70% translated into Dansk so far! If you want to help people all over the world enjoy authentic recipes in Dansk, check out our translation project and help us fully support this language :)

Kæmpe Kanelsnegle

Fremgangsmåde

  1. Trin 1

    Varm mælken og bland gæren i.

    Varm mælken og bland gæren i.

  2. Trin 2

    Blødgør smøret og bland det i.

    Blødgør smøret og bland det i.

  3. Trin 3

    Bland mel, kardamomme, salt og sukker i en anden skål.

    Bland mel, kardamomme, salt og sukker i en anden skål.

  4. Trin 4

    Bland mælk og mel sammen indtil dejen let kan løsnes fra skålen.

    Bland mælk og mel sammen indtil dejen let kan løsnes fra skålen.

  5. Trin 5

    Ælt dejen i cirka 5 minutter på en flad overflad og lad den stå overdækket i ca. 30 minutter ved stuetemperatur.

    Ælt dejen i cirka 5 minutter på en flad overflad og lad den stå overdækket i ca. 30 minutter ved stuetemperatur.

  6. Trin 6

    For at lave fyldet, bland blødgjort smør, sukker og kanel sammen.

    For at lave fyldet, bland blødgjort smør, sukker og kanel sammen.

  7. Trin 7

    ...indtil det ser sådan her ud!

    ...indtil det ser sådan her ud!

  8. Trin 8

    Rul dejen ud til en ca 40 x 30 cm stor firkant.

    Rul dejen ud til en ca 40 x 30 cm stor firkant.

  9. Trin 9

    Smør fyldet ovenpå.

    Smør fyldet ovenpå.

  10. Trin 10

    Rul dejen op som en cigar.

    Rul dejen op som en cigar.

  11. Trin 11

    ...og skær den i ca. 2 cm brede stykker.

    ...og skær den i ca. 2 cm brede stykker.

  12. Trin 12

    Læg sneglene ovenpå en bradepande med bagepapir, og klem dem en smule flade. Overdæk og lad dem stå 20 minutter til.

    Læg sneglene ovenpå en bradepande med bagepapir, og klem dem en smule flade. Overdæk og lad dem stå 20 minutter til.

  13. Trin 13

    Forvarm ovnen til 220 grader, og gør et æg og noget sukker klar til glasuren.

    Forvarm ovnen til 220 grader, og gør et æg og noget sukker klar til glasuren.

  14. Trin 14

    Pensl sneglene med ægget og strø sukker ovenpå.

    Pensl sneglene med ægget og strø sukker ovenpå.

  15. Trin 15

    Bag i ca. 12-15 minutter indtil sneglene ser brune og lækre ud!

    Bag i ca. 12-15 minutter indtil sneglene ser brune og lækre ud!

Vær den første til at skrive en kommentar!

Comment_tail