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Ensalada de pollo y zucchini

Cómo prepararlo

  1. Paso 1

    Marinar los zucchinis en aceite de oliva, jugo de limón. sal y pimienta. Dejar reposar mientras se cocina el pollo.

  2. Paso 2

    Calentar el aceite y cocinar el pollo hasta que esté opaco a lo largo y dorado en la superficie, unos 5 a 7 minutos por lado.

  3. Paso 3

    Corta el pollo y mezcla con la masa de pecanas, queso parmesano, espinaca, tomate y zucchini.

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