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Galleta inglesa de mantequilla de la tía Frances
Gb

Cómo prepararlo

  1. Paso 1

    Cortar la mantequilla en cubos y mezclarla bien con el azúcar hasta formar una masa. Queda mejor si se deja que la mantequilla se suavice a temperatura ambiente.

    Cortar la mantequilla en cubos y mezclarla bien con el azúcar hasta formar una masa. Queda mejor si se deja que la mantequilla se suavice a temperatura ambiente.

  2. Paso 2

    Cernir la harina y la maicena sobre la mezcla de mantequilla y azúcar, añadir una pizca de sal y mezclar bien a mano.

    Cernir la harina y la maicena sobre la mezcla de mantequilla y azúcar, añadir una pizca de sal y mezclar bien a mano.

  3. Paso 3

    Cuando estén mezcladas, el resultado debe ser una masa como se ve en la foto.

    Cuando estén mezcladas, el resultado debe ser una masa como se ve en la foto.

  4. Paso 4

    Luego, presionar la mezcla en un molde de hornear de 15 x 25 cm.

    Luego, presionar la mezcla en un molde de hornear de 15 x 25 cm.

  5. Paso 5

    Cortar con cuidado la forma de las galletas y pinchar con un tenedor.

    Cortar con cuidado la forma de las galletas y pinchar con un tenedor.

  6. Paso 6

    Hornear en horno de 170°C (320°F) o hasta que se ponga de color dorado.

    Hornear en horno de 170°C (320°F) o hasta que se ponga de color dorado.

  7. Paso 7

    Cuando esté cocido, retirar del horno y espolvorear con un poco de azúcar y dejar enfriar en una rejilla de metal durante 20 a 30 minutos (¡si puedes esperar!).

    Cuando esté cocido, retirar del horno y espolvorear con un poco de azúcar y dejar enfriar en una rejilla de metal durante 20 a 30 minutos (¡si puedes esperar!).

Comentarios

  • Saiko

    Saiko I can't stop eating these! So nice!

    hace más de 6 años
  • Balvig

    Balvig It brings some to work or else it gets the hose again.

    hace más de 6 años
  • Saiko

    Saiko Snook you a couple in Miles' bag. Be quick, he gets territorial.

    hace más de 6 años
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