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Pastel de tomate y albahaca
Fr
Receta Destacada, Aug 10 2013

El Equipo de CookMap.com

Cómo prepararlo

  1. Paso 1

    Reúne tus ingredientes y tu masa. Esta masa se hizo con una receta de romero sacada de acá:
http://delectablymine.blogspot.jp/2011/05/olive-oil-tart-crust.html

    Reúne tus ingredientes y tu masa. Esta masa se hizo con una receta de romero sacada de acá:
    http://delectablymine.blogspot.jp/2011/05/olive-oil-tart-crust.html

  2. Paso 2

    Precalienta el horno a 450°F (230°C). Corta los tomates en mitad y espárcelos en una fuente para horno. Rocíalos con aceite de oliva (esta receta tiene aceite de oliva con toques de ajo) y cúbrelos con sal y pimienta (esto tiene sal con hierbas). Tuéstalos durante 30 minutos o hasta que estén ligeramente asados. Sácalo para que se enfríe.

    Precalienta el horno a 450°F (230°C). Corta los tomates en mitad y espárcelos en una fuente para horno. Rocíalos con aceite de oliva (esta receta tiene aceite de oliva con toques de ajo) y cúbrelos con sal y pimienta (esto tiene sal con hierbas). Tuéstalos durante 30 minutos o hasta que estén ligeramente asados. Sácalo para que se enfríe.

  3. Paso 3

    Baja el horno a 375°C (190°C). Corta el queso feta y las hojas de albahaca. En un tazón grande, bate los huevos, le leche, los dos quesos y 1/2 cucharadita de sal. Añade las hojas de albahaca, pero reserva un poco para el final.FC)

    Baja el horno a 375°C (190°C). Corta el queso feta y las hojas de albahaca. En un tazón grande, bate los huevos, le leche, los dos quesos y 1/2 cucharadita de sal. Añade las hojas de albahaca, pero reserva un poco para el final.FC)

  4. Paso 4

    Echa la mezcla de huevo y leche a la masa. Se puede derramar cuando agregues los tomates, así que no le pongas mucho. Lo puedes añadir al final. Pon encima los tomates asados y la albahaca que reservaste. Mete al horno a 375°F (190°C) por unos 45 minutos hasta que esté listo. Deja enfriar y sirve.

    Echa la mezcla de huevo y leche a la masa. Se puede derramar cuando agregues los tomates, así que no le pongas mucho. Lo puedes añadir al final. Pon encima los tomates asados y la albahaca que reservaste. Mete al horno a 375°F (190°C) por unos 45 minutos hasta que esté listo. Deja enfriar y sirve.

Comentarios

  • Felice

    Felice I think this is one of the most delicious looking things I've ever seen!

    hace más de 6 años
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