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pâtes faites à la maison
It

Comment préparer

  1. Étape 1

    mélanger la farine et le sel dans un bol et battre l'oeuf dans un bol différent

    mélanger la farine et le sel dans un bol et battre l'oeuf dans un bol différent

  2. Étape 2

    mélanger la farine et l'oeuf avec une cuillère ou une spatule

    mélanger la farine et l'oeuf avec une cuillère ou une spatule

  3. Étape 3

    pétrir la pâte sur une surface farinée - utiliser beaucoup de farine pour éviter les nouilles ne collent ensemble

    pétrir la pâte sur une surface farinée - utiliser beaucoup de farine pour éviter les nouilles ne collent ensemble

  4. Étape 4

    pétrir la pâte pendant 10 à 15 minutes - puis mis dans une pellicule plastique et dans le réfrigérateur pendant 15 à 30 minutes

    pétrir la pâte pendant 10 à 15 minutes - puis mis dans une pellicule plastique et dans le réfrigérateur pendant 15 à 30 minutes

  5. Étape 5

    puis abaisser la pâte sur une surface de farine

    puis abaisser la pâte sur une surface de farine

  6. Étape 6

    couper de grandes feuilles de lasagnes ou raviolis

    couper de grandes feuilles de lasagnes ou raviolis

  7. Étape 7

    ou coupé en petites feuilles de nouilles - utiliser beaucoup de farine pour éviter les nouilles ne collent ensemble

    ou coupé en petites feuilles de nouilles - utiliser beaucoup de farine pour éviter les nouilles ne collent ensemble

  8. Étape 8

    vous pouvez congeler les pâtes supplémentaire - mettre les pâtes congelées directement dans l'eau bouillante quand vous êtes prêt à l'utiliser

    vous pouvez congeler les pâtes supplémentaire - mettre les pâtes congelées directement dans l'eau bouillante quand vous êtes prêt à l'utiliser

  9. Étape 9

    ajouter une pincée de sel à l'eau bouillante - les pâtes sont cuites en 4 minutes

    ajouter une pincée de sel à l'eau bouillante - les pâtes sont cuites en 4 minutes

  10. Étape 10

    filtrer les pâtes et ajouter la sauce ou sauter avec des herbes et des épices!

    filtrer les pâtes et ajouter la sauce ou sauter avec des herbes et des épices!

Commentaires

  • Ai

    Ai たべたいたべたいたべたい!!

    Il y a plus de 4 ans
  • Felice

    Felice Yay!!! Thanks for translating!!!! Let's make it!

    Il y a plus de 4 ans
  • Jon Clemons

    Jon Clemons Looks good, will have to try it!
    Ever plan on creating a whole wheat or gluten-free version? :D

    Il y a plus de 4 ans
  • Felice

    Felice Jon, yeah give it a shot!
    Whole wheat pasta is a great idea! I love using whole wheat but didn't even think about it. I'll put that one my list ;) I'm not too familiar with gluten-free cooking so I need to do some "research" first for that one!

    Il y a plus de 4 ans
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