WE NEED YOUR HELP!

CookMap.com is 70% translated into Bahasa Indonesia so far! If you want to help people all over the world enjoy authentic recipes in Bahasa Indonesia, check out our translation project and help us fully support this language :)

Fish and Chips Adonan Bir
Gb

Cara Memasak

  1. Langkah 1

    Ayak tepung ke dalam mangkuk besar.

    Ayak tepung ke dalam mangkuk besar.

  2. Langkah 2

    Pisahkan kuning dan putih telur.

    Pisahkan kuning dan putih telur.

  3. Langkah 3

    Kocok putih telur hingga mengembang

    Kocok putih telur hingga mengembang

  4. Langkah 4

    kemudian tambahkan baking powder, putih telur, dan bir ke dalam tepung di mangkuk.

    kemudian tambahkan baking powder, putih telur, dan bir ke dalam tepung di mangkuk.

  5. Langkah 5

    dan aduk secara perlahan sampai teksturnya terlihat lembut, lalu pinggirkan.

    dan aduk secara perlahan sampai teksturnya terlihat lembut, lalu pinggirkan.

  6. Langkah 6

    cuci kentang dan potong dengan ukuran chip

    cuci kentang dan potong dengan ukuran chip

  7. Langkah 7

    potongan chip harus mirip seperti ini.

    potongan chip harus mirip seperti ini.

  8. Langkah 8

    kemudian letakkan filet ikan dan bumbui dengan garam dan merica secara merata.

    kemudian letakkan filet ikan dan bumbui dengan garam dan merica secara merata.

  9. Langkah 9

    panaskan 1/2 liter minyak di penggorengan

    panaskan 1/2 liter minyak di penggorengan

  10. Langkah 10

    setelah panas, masukkan kentang. Pastikan minyak sudah panas, bila tidak kentang goreng akan menyerap minyak

    setelah panas, masukkan kentang. Pastikan minyak sudah panas, bila tidak kentang goreng akan menyerap minyak

  11. Langkah 11

    hati-hati dengan percikan minyak panas

    hati-hati dengan percikan minyak panas

  12. Langkah 12

    setelah 3 sampai 4 menit, setelah chip mulai berwarna keemasan, angkat dari penggorengan

    setelah 3 sampai 4 menit, setelah chip mulai berwarna keemasan, angkat dari penggorengan

  13. Langkah 13

    dan tiriskan di atas kertas minyak.

    dan tiriskan di atas kertas minyak.

  14. Langkah 14

    selanjutnya, celupkan filet ikan secara perlahan ke dalam adonan hingga merata

    selanjutnya, celupkan filet ikan secara perlahan ke dalam adonan hingga merata

  15. Langkah 15

    kemudian angkat dan biarkan kelebihan adonan menetes

    kemudian angkat dan biarkan kelebihan adonan menetes

  16. Langkah 16

    dan masukkan potongan ikan ke dalam minyak panas secara perlahan

    dan masukkan potongan ikan ke dalam minyak panas secara perlahan

  17. Langkah 17

    setelah sekitar 4 menit dan warnanya coklat keemasan, angkat dari penggorengan

    setelah sekitar 4 menit dan warnanya coklat keemasan, angkat dari penggorengan

  18. Langkah 18

    dan susun di atas kertas minyak untuk meniriskan kelebihan minyak.

    dan susun di atas kertas minyak untuk meniriskan kelebihan minyak.

  19. Langkah 19

    terakhir, sebelum disajikan, goreng lagi kentang selama 2 menit agar lebih renyah

    terakhir, sebelum disajikan, goreng lagi kentang selama 2 menit agar lebih renyah

  20. Langkah 20

    agar lebih seru, Anda dapat menyajikan ikan goreng tepung ini di atas kertas koran, dan jangan lupa untuk menyajikannya dengan garam dan cuka malt yang banyak!

    agar lebih seru, Anda dapat menyajikan ikan goreng tepung ini di atas kertas koran, dan jangan lupa untuk menyajikannya dengan garam dan cuka malt yang banyak!

Komentar

  • Yongfook

    Yongfook looks super tasty - love the newspaper presentation too!

    noin 7 tahun lalu
  • Anastasia

    Anastasia I've just officially declared to the family that I am cooking them this for dins.

    noin 7 tahun lalu
  • Charles Abbott

    Charles Abbott deep fried heaven! nice photos - makes me want to try eating it... err, i mean, try making it!

    noin 7 tahun lalu
  • Charles Abbott

    Charles Abbott by the way, i bet you could chop up some onions and use that batter and hot oil to fry some righteous onion rings

    noin 7 tahun lalu
  • Miles

    Miles @michele hope they enjoy it! @charles onion rings. nice idea.

    noin 7 tahun lalu
  • Anastasia

    Anastasia You could also dip mushrooms in th beer batter!

    noin 7 tahun lalu
  • Toi Yamada

    Toi Yamada Looks very delicious..wanna have some too^^

    noin 7 tahun lalu
Comment_tail