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アンチョビと菜の花のパスタ

作り方

  1. ステップ 1

    鍋にたっぷりの水を入れ沸騰したら塩(大1)を入れてパスタを茹でる。

  2. ステップ 2

    菜の花はサッと茹でてしっかりと水気を切り、食べやすい大きさにcutしておく。

    菜の花はサッと茹でてしっかりと水気を切り、食べやすい大きさにcutしておく。

  3. ステップ 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、微塵切りにしたアンチョビと菜の花を加え軽く火を通す程度に炒める。

    フライパンにオリーブオイルを入れ、微塵切りにしたアンチョビと菜の花を加え軽く火を通す程度に炒める。

  4. ステップ 4

    若干固めに茹でたパスタをザルにあげ、すっかり水切りする前に3のフライパンに入れてトングなどでザッと混ぜる。

    若干固めに茹でたパスタをザルにあげ、すっかり水切りする前に3のフライパンに入れてトングなどでザッと混ぜる。

  5. ステップ 5

    お皿に盛って最後にコショウをふりかけて出来上がり!

  6. ステップ 6

    出来上がったら、作った写真を忘れないでね :) 下にアップできるので、ぜひレシピの作家さんに見せてください!

    出来上がったら、作った写真を忘れないでね :) 下にアップできるので、ぜひレシピの作家さんに見せてください!

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