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ズッキーニときのこのバジル炒め

作り方

  1. ステップ 1

    材料!キノコは何でもいいです^^

    材料!キノコは何でもいいです^^

  2. ステップ 2

    ズッキーニとキノコはぶつ切りにする。ニンニクは包丁などでつぶす。

    ズッキーニとキノコはぶつ切りにする。ニンニクは包丁などでつぶす。

  3. ステップ 3

    オリーブオイルとつぶしたニンニクを鍋にいれて、弱火にかける。

    オリーブオイルとつぶしたニンニクを鍋にいれて、弱火にかける。

  4. ステップ 4

    ニンニクがいい匂いしてきたら、ズッキーニときのこを入れて、塩コショウも少し振る。混ぜながら1〜2分炒める。

    ニンニクがいい匂いしてきたら、ズッキーニときのこを入れて、塩コショウも少し振る。混ぜながら1〜2分炒める。

  5. ステップ 5

    乾燥バジル使るなら、ここで大さじ1ぐらい混ぜる。蓋をして、時々かき混ぜながら弱火で5分蒸す。

    乾燥バジル使るなら、ここで大さじ1ぐらい混ぜる。蓋をして、時々かき混ぜながら弱火で5分蒸す。

  6. ステップ 6

    蓋を外して、もう一度軽く混ぜる。フレッシュバジルを使うなら、ここで加える。

    蓋を外して、もう一度軽く混ぜる。フレッシュバジルを使うなら、ここで加える。

  7. ステップ 7

    できた!そのままで食べても美味しいし、ご飯やキヌアの上にかけても美味しいです!必要なら塩コショウをもう少し振る。

    できた!そのままで食べても美味しいし、ご飯やキヌアの上にかけても美味しいです!必要なら塩コショウをもう少し振る。

  8. ステップ 8

    出来上がったら、作った写真を忘れないでね :) 下にアップできるので、ぜひレシピの作家さんに見せてください!

    出来上がったら、作った写真を忘れないでね :) 下にアップできるので、ぜひレシピの作家さんに見せてください!

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