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タイ風ギョウザ

作り方

  1. ステップ 1

    細かく、白菜、ネギ、ニンニク、とパクチーを細かくみじん切りして、ボールに入れます。しょうゆ、ごま油、卵の白身、レモン汁をすべて加え、手でこねます。

    細かく、白菜、ネギ、ニンニク、とパクチーを細かくみじん切りして、ボールに入れます。しょうゆ、ごま油、卵の白身、レモン汁をすべて加え、手でこねます。

  2. ステップ 2

    ボールにお水を準備して、ギョウザの皮を片手に乗せ、皮の端を水で濡らします。餡を入れたら、皮を閉じます。

    ボールにお水を準備して、ギョウザの皮を片手に乗せ、皮の端を水で濡らします。餡を入れたら、皮を閉じます。

  3. ステップ 3

    少しの油をフライパンにひき、少し焼いたら、少量のお水を加え、蓋をします。
お水がなくなるまで焼きます。

    少しの油をフライパンにひき、少し焼いたら、少量のお水を加え、蓋をします。
    お水がなくなるまで焼きます。

  4. ステップ 4

    水がなくなったら少し、油を足して、全体がクリスピーになるまでもう少し焼きます!

    水がなくなったら少し、油を足して、全体がクリスピーになるまでもう少し焼きます!

  5. ステップ 5

    出来上がったら、作った写真を忘れないでね :) 下にアップできるので、ぜひレシピの作家さんに見せてください!

    出来上がったら、作った写真を忘れないでね :) 下にアップできるので、ぜひレシピの作家さんに見せてください!

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