47の国から1123の世界のレシピと52人の翻訳者による17の言語での380翻訳レシピ
五目とろろ汁
Jp

作り方

  1. ステップ 1

    山の芋は皮をむき、すり鉢かおろし金ですりおろす

  2. ステップ 2

    鍋にだし汁を入れて煮立て、しょうゆと食塩を入れてひと煮し、少し冷ましてから1に少しずつ加え、すりこぎでなめらかにのばす。

  3. ステップ 3

    塩鮭は網焼きで両面を焼き、皮をのぞいて手で細かくほぐす。

  4. ステップ 4

    きゅうりは小口から薄い輪切りにし、食塩をふってしんなりさせ水気をしぼる。青しその葉も千切りにする。しその実はさっとゆでておく。

  5. ステップ 5

    食べるときに2のとろろ汁に3の塩鮭、4のきゅうり、青しその葉を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

  6. ステップ 6

    出来上がったら、作った写真を忘れないでね :) 下にアップできるので、ぜひレシピの作家さんに見せてください!

    出来上がったら、作った写真を忘れないでね :) 下にアップできるので、ぜひレシピの作家さんに見せてください!

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