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大きな大きなシナモンロール

作り方

  1. ステップ 1

    牛乳を少し温めて、ドライイーストと混ぜる。

    牛乳を少し温めて、ドライイーストと混ぜる。

  2. ステップ 2

    バターを常温でやわらかくし、イーストを混ぜた牛乳と混ぜ合わせます。

    バターを常温でやわらかくし、イーストを混ぜた牛乳と混ぜ合わせます。

  3. ステップ 3

    別のボールに、小麦粉、塩、砂糖、カルダモンをすべて混ぜ合わせましょう!

    別のボールに、小麦粉、塩、砂糖、カルダモンをすべて混ぜ合わせましょう!

  4. ステップ 4

    小麦粉と牛乳そ混ぜ合わせ、生地がまとまってくるまで、こねます。

    小麦粉と牛乳そ混ぜ合わせ、生地がまとまってくるまで、こねます。

  5. ステップ 5

    まとまったら、生地を平らな場所に移して、さらに5分こね続けます!
その後、カバーをかけて30分常温で寝かせます。

    まとまったら、生地を平らな場所に移して、さらに5分こね続けます!
    その後、カバーをかけて30分常温で寝かせます。

  6. ステップ 6

    次はフィリングです:) 柔らかくなったバターと砂糖、シナモンをまぜ合わせます。

    次はフィリングです:) 柔らかくなったバターと砂糖、シナモンをまぜ合わせます。

  7. ステップ 7

    写真のようになるまで混ぜ続けます。

    写真のようになるまで混ぜ続けます。

  8. ステップ 8

    40cm×30cmの長方形型に、生地をのばします。

    40cm×30cmの長方形型に、生地をのばします。

  9. ステップ 9

    フィリングを塗って、

    フィリングを塗って、

  10. ステップ 10

    生地を丸めていきましょう。

    生地を丸めていきましょう。

  11. ステップ 11

    丸めたら、生地を2cm幅にスライスします。

    丸めたら、生地を2cm幅にスライスします。

  12. ステップ 12

    ベーキングペーパーを敷いた、トレイに、ロールをのせていきます。ここで、少しロールを形成し直しましょう。カバーをして、さらに20分寝かせます。

    ベーキングペーパーを敷いた、トレイに、ロールをのせていきます。ここで、少しロールを形成し直しましょう。カバーをして、さらに20分寝かせます。

  13. ステップ 13

    オーブンを220℃に温めて、卵と砂糖をツヤ出し用に準備しましょう。

    オーブンを220℃に温めて、卵と砂糖をツヤ出し用に準備しましょう。

  14. ステップ 14

    溶かした卵をロールに塗り、砂糖を少しふりかけたら、後はオーブンで焼くだけ。

    溶かした卵をロールに塗り、砂糖を少しふりかけたら、後はオーブンで焼くだけ。

  15. ステップ 15

    12-15分オーブンで焼いたら完成です:D

    12-15分オーブンで焼いたら完成です:D

  16. ステップ 16

    出来上がったら、作った写真を忘れないでね :) 下にアップできるので、ぜひレシピの作家さんに見せてください!

    出来上がったら、作った写真を忘れないでね :) 下にアップできるので、ぜひレシピの作家さんに見せてください!

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