47の国から1123の世界のレシピと52人の翻訳者による17の言語での380翻訳レシピ
醤油味の和風きのこパスタ
Jp

作り方

  1. ステップ 1

    ベーコンを小さく切る。

    ベーコンを小さく切る。

  2. ステップ 2

    キノコは、手か包丁で食べやすい大きさにする。

    キノコは、手か包丁で食べやすい大きさにする。

  3. ステップ 3

    水を1リトルお鍋にいれて沸騰させる。沸騰したら、塩を小さじ2とパスタを入れる。パスタの茹でる時間より2分短く茹でる。

    水を1リトルお鍋にいれて沸騰させる。沸騰したら、塩を小さじ2とパスタを入れる。パスタの茹でる時間より2分短く茹でる。

  4. ステップ 4

    パスタが茹でている間、中火でフライパンを温めて、ベーコンに軽く焦げ目をつける。きのこを加えて、色がつくまで炒める。(必要であれば、少しオリーブオイルを加える)

    パスタが茹でている間、中火でフライパンを温めて、ベーコンに軽く焦げ目をつける。きのこを加えて、色がつくまで炒める。(必要であれば、少しオリーブオイルを加える)

  5. ステップ 5

    ベーコンとキノコをフライパンからお皿などに出しておく。

    ベーコンとキノコをフライパンからお皿などに出しておく。

  6. ステップ 6

    弱火にして、ニンニク油(油に入っているニンニクも一緒に)を大さじ1ぐらいと赤唐辛子をフライパンに入れる。いい香りをするまで2分ほど炒める。ベーコンとキノコをフライパンに戻す。

    弱火にして、ニンニク油(油に入っているニンニクも一緒に)を大さじ1ぐらいと赤唐辛子をフライパンに入れる。いい香りをするまで2分ほど炒める。ベーコンとキノコをフライパンに戻す。

  7. ステップ 7

    パスタの湯で水を大さじ1ぐらいと混ぜておいた和風ソースも加える。

    パスタの湯で水を大さじ1ぐらいと混ぜておいた和風ソースも加える。

  8. ステップ 8

    フライパンを振りながらソースを乳化させる。

    フライパンを振りながらソースを乳化させる。

  9. ステップ 9

    パスタをフライパンに加えて、お箸などでソースとよく混ぜる。数分間そのまま寝かせて、お皿に取り分ける。チーズをおろしてパスタの上にかける。

    パスタをフライパンに加えて、お箸などでソースとよく混ぜる。数分間そのまま寝かせて、お皿に取り分ける。チーズをおろしてパスタの上にかける。

  10. ステップ 10

    出来上がったら、作った写真を忘れないでね :) 下にアップできるので、ぜひレシピの作家さんに見せてください!

    出来上がったら、作った写真を忘れないでね :) 下にアップできるので、ぜひレシピの作家さんに見せてください!

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コメント

  • Felice

    Felice Beautiful presentation of the pasta with all the toppings on the side! I can't wait to make this :)

    6年以上 前
  • Natsuko Kure

    Natsuko Kure Thank you, Felice! usually I don't present like this pic, but sometimes for guest and husband. I like you to try!!

    6年以上 前
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