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아이들이 제일 좋아하는! 냉 탄탄면

요리법

  1. 단계1

    스프를 만듭니다. 볼에 두유를 넣고 국수장국을 넣어 가볍게 섞습니다. 가능한 이것들을 냉장고에서 차갑게 해 둡니다.

  2. 단계2

    고기된장을 만듭니다. 프라이팬에 참기름을 넣어 가열해, 마늘, 생강, 파를 넣어 볶아줍니다. 향이 올라올때 까지.

  3. 단계3

    3에 다진 고기를 넣고 고기색이 변할 때 까지 볶아, 된장, 술, 설탕을 넣고 볶아, 마무리로 간장을 넣어 향을 가미해 불을 끕니다.

  4. 단계4

    면을 표시대로 삶아 냉수에 차갑게 식힙니다. 수분을 잘 짜서 접시에 담습니다.

  5. 단계5

    그릇에 스프를 부어 고기된장을 올려 토핑을 올리고 완성.

  6. 단계6

    토핑은 취향대로. 우리집 아이는 브로콜리를 좋아해 항상 얹어줍니다.

    토핑은 취향대로. 우리집 아이는 브로콜리를 좋아해 항상 얹어줍니다.

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