47の国から1122の世界のレシピと52人の翻訳者による17の言語での380翻訳レシピ

ミッション

郷土料理やローカル家庭料理のレシピを残しておこう!

Cookmapとは?

世代や国を越えてずっと残しておきたい郷土料理、ローカルな家庭料理を世界中から集めるサイトです。

なんで郷土料理のレシピを?

おばあちゃんがよく作ってくれた地域ならではのあの美味しい料理…あなたは作れますか?郷土料理やローカルな家庭料理を、そのレシピができた地域ならではの背景などと共に次の世代に残せていけたら、ただ食べるだけではなく、ご飯がもっと楽しくなるのかも!

料理で世界をつなぐ!

料理は、どこの国の人でも、言葉が通じなくても楽しめる世界の共通語!特に郷土料理やローカル料理は、その背景に作り手の思い出や、その料理自体が持つストーリーが「隠し味」のひとつになっています。色々な国の料理と、隠し味を知ることで、あなたはキッチンから世界中を旅することだってできる!

あなたのふるさとレシピを載せて、キッチンから旅に出よう!

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