WE NEED YOUR HELP!

CookMap.com is 70% translated into Türkçe so far! If you want to help people all over the world enjoy authentic recipes in Türkçe, check out our translation project and help us fully support this language :)

Bira Karışımlı Balık ve Patates Cipsi
Gb

Nasıl Pişirilir

  1. Adım 1

    Büyük bir kaseye unu elekten geçirerek dökün.

    Büyük bir kaseye unu elekten geçirerek dökün.

  2. Adım 2

    Yumurtayı kırıp sarısını beyazdan ayırın.

    Yumurtayı kırıp sarısını beyazdan ayırın.

  3. Adım 3

    Yumurta beyazını kabarcık kalmayacak şekilde hızlıca karıştırın

    Yumurta beyazını kabarcık kalmayacak şekilde hızlıca karıştırın

  4. Adım 4

    sonra kabartma tozunu, yumurta beyazını ve birayı un kasesine ekleyin

    sonra kabartma tozunu, yumurta beyazını ve birayı un kasesine ekleyin

  5. Adım 5

    ve krema haline gelene kadar nazikçe karıştırın ve bir kenara koyun.

    ve krema haline gelene kadar nazikçe karıştırın ve bir kenara koyun.

  6. Adım 6

    patatesleri yıkayın ve kabaca cips şeklinde kesin

    patatesleri yıkayın ve kabaca cips şeklinde kesin

  7. Adım 7

    cipsler biraz bunun gibi gözükmelidir.

    cipsler biraz bunun gibi gözükmelidir.

  8. Adım 8

    sonra balık filetoları dizin ve tuz ve karabiberle baharatlandırın.

    sonra balık filetoları dizin ve tuz ve karabiberle baharatlandırın.

  9. Adım 9

    tavaya yarım litre yağ ekleyip yüksek ısıda bırakın

    tavaya yarım litre yağ ekleyip yüksek ısıda bırakın

  10. Adım 10

    yağ iyice ısındığında patatesleri ekleyin. İyice ısındığından emin olun yoksa cipsler vıcık vıcık olacaktır.

    yağ iyice ısındığında patatesleri ekleyin. İyice ısındığından emin olun yoksa cipsler vıcık vıcık olacaktır.

  11. Adım 11

    Bu biraz yağ sıçratabilir o yüzden sıcak yağa dikkat edin

    Bu biraz yağ sıçratabilir o yüzden sıcak yağa dikkat edin

  12. Adım 12

    3-4 dakika sonra patatesler altın sarısı rengini alınca, tavadan çıkarın

    3-4 dakika sonra patatesler altın sarısı rengini alınca, tavadan çıkarın

  13. Adım 13

    ve kağıt havlu üzerine serin.

    ve kağıt havlu üzerine serin.

  14. Adım 14

    sonra balık filetoları nazikçe karışıma batırın

    sonra balık filetoları nazikçe karışıma batırın

  15. Adım 15

    ve balıkların üzerindeki fazla karışımın akıp gitmesini bekleyin.

    ve balıkların üzerindeki fazla karışımın akıp gitmesini bekleyin.

  16. Adım 16

    sonra balık parçalarını nazikçe kızgın yağlı tavaya ekleyin

    sonra balık parçalarını nazikçe kızgın yağlı tavaya ekleyin

  17. Adım 17

    4 dakika sonra balıklar hafif kızıl kahverengini alınca, tavadan çıkarın.

    4 dakika sonra balıklar hafif kızıl kahverengini alınca, tavadan çıkarın.

  18. Adım 18

    ve balıkları kağıt havluya koyup fazla yağın emilmesini sağlayın.

    ve balıkları kağıt havluya koyup fazla yağın emilmesini sağlayın.

  19. Adım 19

    son olarak, sunmadan önce, cipsleri kızgın yağa 2 dakika daha koyarak, çıtır çıtır olmasını sağlayın.

    son olarak, sunmadan önce, cipsleri kızgın yağa 2 dakika daha koyarak, çıtır çıtır olmasını sağlayın.

  20. Adım 20

    biraz eğlence olsun diye balığı bir gazete parçasında sunabilirsiniz ve bol tuz, karabiber ve malt sirkesini unutmayın!

    biraz eğlence olsun diye balığı bir gazete parçasında sunabilirsiniz ve bol tuz, karabiber ve malt sirkesini unutmayın!

Yorumlar

  • Yongfook

    Yongfook looks super tasty - love the newspaper presentation too!

    yaklaşık 6 yıl önce
  • Anastasia

    Anastasia I've just officially declared to the family that I am cooking them this for dins.

    yaklaşık 6 yıl önce
  • Charles Abbott

    Charles Abbott deep fried heaven! nice photos - makes me want to try eating it... err, i mean, try making it!

    yaklaşık 6 yıl önce
  • Charles Abbott

    Charles Abbott by the way, i bet you could chop up some onions and use that batter and hot oil to fry some righteous onion rings

    yaklaşık 6 yıl önce
  • Miles

    Miles @michele hope they enjoy it! @charles onion rings. nice idea.

    yaklaşık 6 yıl önce
  • Anastasia

    Anastasia You could also dip mushrooms in th beer batter!

    yaklaşık 6 yıl önce
  • Toi Yamada

    Toi Yamada Looks very delicious..wanna have some too^^

    yaklaşık 6 yıl önce
Comment_tail