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剁椒手撕圆白菜的做法

作法

  1. 步骤1

    圆白菜洗净用手撕成块,不用太小也不用太规矩。

    圆白菜洗净用手撕成块,不用太小也不用太规矩。

  2. 步骤2

    蒜瓣切碎,剁椒切碎。

    蒜瓣切碎,剁椒切碎。

  3. 步骤3

    热锅凉油放圆白菜翻炒至塌秧,放蒜末、剁椒碎,点少许料酒。

    热锅凉油放圆白菜翻炒至塌秧,放蒜末、剁椒碎,点少许料酒。

  4. 步骤4

    直接翻炒

    直接翻炒

  5. 步骤5

    然后放蒜

    然后放蒜

  6. 步骤6

    放剁椒(辣椒,青椒都可以)

    放剁椒(辣椒,青椒都可以)

  7. 步骤7

    出锅前放味精调味。

    出锅前放味精调味。

  8. 步骤8

    买不到就自己切点辣椒,喜欢辣的就多放点。

    买不到就自己切点辣椒,喜欢辣的就多放点。

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