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生烤羊肉串的做法

由枫叶 14个配方
生烤羊肉串的做法
翻译
此配方也可在:
中文

生烤羊肉串的做法非常简单,只要按照下面的详细步骤图解一步一步来做，您就能轻松学会生烤羊肉串怎么做，如何做才更好吃了。

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1人份

  1. 羊肉500克
  2. 孜然10克
  3. 盐1小勺
  4. 红辣椒粉10克
  5. 料酒5克
  6. 生粉半小勺
  7. 油15克

作法

  1. 步骤1

    1.选择肥瘦适中的羊肉，斜切成大小重量基本相同的滚刀块，每块重5克，切出的羊肉呈菱形状，加入盐、红辣椒粉、料酒、生粉和少量油腌渍30分钟2.用竹签按照羊肉的对角串起，码入铺好锡纸的烤盘； 2.用竹签按照羊肉的对角串起，码入铺好锡纸的烤盘； 3.将羊肉串表面刷少量油； 4.撒上孜然和少量红辣椒粉，放入温度为240度的烤箱内烤制5分钟，然后翻面再烤3分钟，至表面烤成金黄色，即可取出食用。

    1.选择肥瘦适中的羊肉，斜切成大小重量基本相同的滚刀块，每块重5克，切出的羊肉呈菱形状，加入盐、红辣椒粉、料酒、生粉和少量油腌渍30分钟2.用竹签按照羊肉的对角串起，码入铺好锡纸的烤盘；

    2.用竹签按照羊肉的对角串起，码入铺好锡纸的烤盘；

    3.将羊肉串表面刷少量油；

    4.撒上孜然和少量红辣椒粉，放入温度为240度的烤箱内烤制5分钟，然后翻面再烤3分钟，至表面烤成金黄色，即可取出食用。

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